十六十八醇是什么呢？十六十八醇不是单独的一种物质，而是由十六醇、十八醇的固态脂肪醇的混合在一起的物质，外观看起来是是白色固体，熔点在47-55℃之间，不溶于水，溶于乙醇、乙醚、氯仿和矿物油。与浓硫酸起磺化反应，遇强碱不起化学作用。具有抑制油腻感，降低蜡类原料黏性，稳定化妆品乳胶体等作用。用作润肤剂、乳化稳定剂，增稠剂、以及稳泡剂。