月桂酸是一种饱和脂肪酸形式（没有不饱和键，所以稳定的很，不太容易被氧化），它在椰子的里面是以一种天然的白色粉末状的物质状态存在的。这种酸常常被用于来生产洗发水和化妆品。此外，这种酸还可以口服摄入，一般是以椰子油形式摄入的。

月桂酸的主要用处如下：

主要是用来生产醇酸树脂、食品添加剂和化妆品的原料。本品常常作为润滑剂来使用，具有润滑剂和硫化剂等多种的功能。但是由于对金属有腐蚀的作用，所以一般不会用于电线、电缆等塑料制品。本品应用于表面活性剂工业最为广泛，还可用在香料工业、制药工业中。

本品用来作配制粘接用的表面处理剂。还用于制造醇酸树脂、化学纤维油剂、杀虫剂、合成香料、塑料稳定剂、汽油及润滑油的抗腐蚀添加剂。被大量用于制造各种类型的表面活性剂，此外也可用在食品添加剂及用在制造化妆品中等。

月桂酸是生产香皂、洗涤剂、化妆品表面活性剂和化学纤维油剂的原料。

月桂酸虽然属于饱和脂肪酸，但其导致心血管疾病风险比其他非饱和脂肪酸还要低。

主要制作方法如下

1、是从天然植物油脂经过皂化或高温高压下分解得到。

2、是从合成脂肪酸中分离。

正确储存方法如下

1、用塑料袋外套麻袋包装，贮存于阴凉、通风及干燥处。

2、远离热源和火种，防潮、防晒。

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